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鶏もも肉と新生姜の佃煮
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鶏もも肉と新生姜の佃煮-レシピのメイン写真

鶏もも肉と新生姜の佃煮

はーばるさん
はーばるさん @cook_40082391

新生姜＋肉の佃煮でご飯もりもり！
止まらない美味さです♪
このレシピの生い立ち
友達から新生姜と肉を佃煮にするとおいしいと教えてもらい、自分の良く作る佃煮の調味液割合(5種類同分量)で作ってみました。

新生姜＋肉の佃煮でご飯もりもり！
止まらない美味さです♪
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友達から新生姜と肉を佃煮にするとおいしいと教えてもらい、自分の良く作る佃煮の調味液割合(5種類同分量)で作ってみました。

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鶏もも肉と新生姜の佃煮

はーばるさん
はーばるさん @cook_40082391

新生姜＋肉の佃煮でご飯もりもり！
止まらない美味さです♪
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友達から新生姜と肉を佃煮にするとおいしいと教えてもらい、自分の良く作る佃煮の調味液割合(5種類同分量)で作ってみました。

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 新生姜 100～200ｇ
  • 砂糖 大さじ２
  • 醤油 大さじ２
  • みりん 大さじ２
  • 日本酒 大さじ２
  • 純米酢 大さじ２
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさ（１～2センチ角）に切る

  2. 2

    新生姜は薄くスライス（または細めの拍子切り）にする

  3. 3

    すべての材料をフライパンまたは鍋に入れ、中火～弱火で炒め煮する。

  4. 4

    汁気がなくなってきたら出来上がり♪

コツ・ポイント

焦がさないよう、火加減に気を付けながらじっくり炒め煮しましょう。
調味液は、材料の量に合わせて調節してください。

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はーばるさん
はーばるさん @cook_40082391
2022/11/03 04:21に公開
夫の仕事を手伝って仕事をしているので、料理は、いかに手早く、簡単に、でもおいしく作るかが命!?(笑)
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このレシピのキーワード

佃煮 新しょうが 鶏もも肉 日本酒

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