น้ำซุปรสอ่อน ไว้ทานแก้เลี่ยน แก้มัน แก้เผ็ด ค่ะ :)
ตั้งหม้อ ใส่น้ำต้มจนเดือด ใส่กระดูกหมูลงไปเคี่ยว หรี่ไฟอ่อน คอยช้อนฟองทิ้ง เคี่ยวไป 1/2 ชม.
จากนั้น เปิดไฟแรงขึ้นอีกครั้ง ใส่ไช้เท้าฝอยลงไป ลงจนไชเท้านิ่มลง ใส่เกลือปรุงรส ตามชอบ
ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ โรยผักชี และพริกไทยป่น
คัดลอก!
สูตรเพิ่มเติม
เปิดในแอป Cookpad
ความคิดเห็น