เตรียมส่วนผสม โดยล้างเนื้อหมู หั่นชิ้นบางๆ

ล้างใบมะกรูด หั่นฝอย,พริกขี้หนูเด็ดขั้ว เตรียมไว้

เริ่มการทำ ตั้งกะทะ เปิดไปกลาง ใส่กะทิ ครึ่งกล่อง เคี่ยวให้แตกมันสักครู่ แล้วนำพริกแกงลงผัดให้หอม ใส่หมูลงไปผัดพอสุก หลังจากนั้นเติมกะทิที่เหลือครึ่งกล่อง. เติมน้ำเปล่า เคี่ยวจนน้ำข้น แตกมัน ใส่พริกพอสุก

เสร็จแล้วปิดไปโรยใบมะกรูดหั่นฝอย ตักใส่จานพร้อมรับประทานได้ค่ะ