ขนมปังโฮลวีท
ปรับสูตรอยู่นานจนได้เนื้ออย่างที่อยากกิน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ร่อนแป้ง ยีสต์ เข้าด้วยกันพักไว้
- 2
ผสมน้ำตาล เกลือ นมสด ตีให้เข้ากัน เทลงใสส่วนผสมของแป้ง นวดจนเข้ากัน เติมเนยสดลงไป นวดต่อจนแป้งเนียน นุ่ม เด้ง ๆ
- 3
หากะละมังคลุม พักแป้งไว้ 30-40 นาที (ดูว่าแป้งฟูขึ้น 2 เท่า)
- 4
นวดแป้งไล่ลม แบ่งเป็นก้อนกลม ๆ
- 5
วางใส่พิมพ์ พักแป้งทิ้งไว้ในพิมพ์อีก 2 ชม หรือจนแป้งฟูขึ้นอีก 2 เท่า
- 6
อบเตา 170 นาน 20 นาที หรือดูว่าสุกเหลือง (อย่าใช้ไฟแรงมากเดียวหน้าขนมปังไหม้) นำออกจากเตาทาเนยด้านหน้าขนมปัง
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2032351
ความคิดเห็น