エッグスラット
イセ食品【公式】 @cook_40055685
朝食やブランチにぴったりな、エッグスラットです。
このレシピの生い立ち
イセ食品公式公式インスタグラム @isefoods で
レシピ動画公開中！
▽詳しくはこちら▽
https://www.instagram.com/p/B-Wo_BGj3ds/
エッグスラット
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アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、皮を剥いて、ひと口大に切る。
- 2
耐熱ボウルに1を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程加熱する。
- 3
じゃがいもがやわらかくなったらマッシャーで潰し、Aを順に加え、なめらかになるまで都度混ぜる。
- 4
耐熱容器を2つ用意し、それぞれに3、トマトケチャップ、森のたまごを順に入れ、アルミホイルをかぶせる。
- 5
鍋に、4の2/3が浸る程度の湯(分量外)を沸かし、沸騰したら4を入れて、15分程湯せんする。
- 6
卵白が固まったら、刻んだパセリをふる。
- 7
皿に盛り、お好みで焼いた食パン(分量外)を添える。
コツ・ポイント
お好みで、粗挽き黒こしょうやマスタードを加えてもお楽しみいただけます。
つくれぽ
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