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米粉の抹茶蒸しケーキ
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米粉の抹茶蒸しケーキ-レシピのメイン写真

米粉の抹茶蒸しケーキ

ぴいかん
ぴいかん @cook_40039691

米粉を使って、甘さ・油分控えめな、抹茶が濃い蒸しケーキです。
このレシピの生い立ち
美味しいお米の粉で、ヘルシーなケーキを作りたかったので。

米粉を使って、甘さ・油分控えめな、抹茶が濃い蒸しケーキです。
このレシピの生い立ち
美味しいお米の粉で、ヘルシーなケーキを作りたかったので。

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米粉の抹茶蒸しケーキ

ぴいかん
ぴいかん @cook_40039691

米粉を使って、甘さ・油分控えめな、抹茶が濃い蒸しケーキです。
このレシピの生い立ち
美味しいお米の粉で、ヘルシーなケーキを作りたかったので。

米粉を使って、甘さ・油分控えめな、抹茶が濃い蒸しケーキです。
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美味しいお米の粉で、ヘルシーなケーキを作りたかったので。

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材料

15センチ丸型
  • ★波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 130g
  • ★ベーキングパウダー 小匙1強
  • ★抹茶 小匙1~2
  • ◎牛乳 145g
  • ◎砂糖 40g~
  • ◎植物油 大匙1
  • 黒豆や甘納豆等 お好みで
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作り方

  1. 1

    蒸し器にお湯をわかす。★は振るう。

  2. 2

    ボウルに◎をいれて良く混ぜる。★も加えて混ぜる。好みで煮豆や甘納豆等を加える。

  3. 3

    やや強火で20~25分蒸す。

コツ・ポイント

煮豆を入れたので甘さ控えめです。お好みで砂糖を増やして下さい。

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ぴいかん
ぴいかん @cook_40039691
2022/10/29 01:17に公開
大学を出て管理栄養士になりました、が、料理があまり出来ないのでここで修行したいと思います(^・^)宜しくおねがいします(*/∀\*)
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 甘納豆 牛乳 薄力粉 黒豆 米

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