絹揚げ入り！ほうれん草となめこのお味噌汁

Name: 絹揚げ入り！ほうれん草となめこのお味噌汁
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 １/３束; なめこ １パック; 絹厚揚げ 120ｇ; 出汁 ３カップ; 味噌 大さじ2～２と1/2

二階堂まなみ @manna0131

千葉県八千代市

食べるお味噌汁♪
具沢山の味噌汁はそれだけで栄養豊富なおかずです。基本の味噌汁はほかの具材でも応用できます。

このレシピの生い立ち
具沢山のお味噌汁を作りたくて。

食べるお味噌汁♪
具沢山の味噌汁はそれだけで栄養豊富なおかずです。基本の味噌汁はほかの具材でも応用できます。

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具沢山のお味噌汁を作りたくて。

絹揚げ入り！ほうれん草となめこのお味噌汁

二階堂まなみ @manna0131

千葉県八千代市

食べるお味噌汁♪
具沢山の味噌汁はそれだけで栄養豊富なおかずです。基本の味噌汁はほかの具材でも応用できます。

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具沢山のお味噌汁を作りたくて。

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材料

ほうれん草１/３束
なめこ１パック
絹厚揚げ 120ｇ
出汁３カップ
味噌大さじ2～２と1/2

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作り方

1
ほうれん草は熱湯でさっとゆで冷水にとり、3㎝幅に切る。
2
なめこは流水で軽く洗う。
3
厚揚げは熱湯をかけ、油抜きをし、ひと口大に切る。
4

鍋に出汁を沸かしなめこと豆腐を入れ、沸騰したら味噌とほうれん草を加え火を止める。
基本の出汁はID 22028922

コツ・ポイント

・味噌や出汁の種類によって塩分濃度が変わります。味を見て味噌の量は加減して下さい

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つくれぽ

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二階堂まなみ @manna0131

2022/11/03 14:01に公開

千葉県八千代市

電子書籍「どんぶり」「東京下町　居酒屋めし」レシピラボより出版「どんぶり」は英語版が全米で発売されました。千葉八千代市で料理教室を主宰　　　　調理師　ロジカル調理協会認定講師　野菜ソムリエ　柳原料理教室師範科　元大手料理教室講師　飲食店20年経営。企業レシピ開発、スタイリング、お仕事のご依頼ご相談ください(^^)　　　　　　instagram　＠manna0131

このレシピのキーワード

みそ汁なめこほうれん草厚揚げ味噌

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