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超やわらか！豚肉のオニオンソース
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超やわらか！豚肉のオニオンソース-レシピのメイン写真

超やわらか！豚肉のオニオンソース

☆クックRei☆
☆クックRei☆ @cook_40304199

玉ねぎのすり下ろしで、お肉が柔らかく美味しいです！お砂糖をハチミツにしてもOKです！ご飯がすすむ美味しいおかずです！
このレシピの生い立ち
豚肉ロース肉を柔らかく美味しく食べたくて作りました！

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超やわらか！豚肉のオニオンソース

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材料

  • 豚肉ロース生姜焼き用 6切れ
  • 塩こしょう 適宜
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 味醂 大さじ1
  • ニンニクチューブ 3cm
  • 砂糖 小さじ1
  • 油 適量
  • 薄力粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は筋切りをして、塩こしょうをしておく

  2. 2

    玉ねぎ1/2をすり下ろし、醤油大さじ2、酒大さじ2、味醂大さじ1、ニンニクチューブ3cm、砂糖小さじ1を混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンに油大さじ2を入れ、豚肉に薄力粉をまぶして両面焼く、焼き色がついたら2のソースを入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    お皿にお肉を盛り付けて、上からソースをかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

お肉を焼く時に、しっかり焼くと薄力粉がはがれません！

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☆クックRei☆
☆クックRei☆ @cook_40304199
2020/08/16 08:00に公開
新米主婦です★美味しいご飯作りに毎日奮闘中！簡単で美味しくできちゃうお料理やお菓子作りを楽しんでます！
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このレシピのキーワード

薄力粉 酒 豚ロース 玉ねぎ

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