食欲がない時に。簡単に作れて、たっぷり食べれます。このレシピの生い立ち暑くてパワーがなくて、大好きなものを全部まぜてみました。
豆腐は手で崩しながらボールに入れる。ミョウガは斜め薄切り、大葉は千切り、山芋は5mmくらいの細かい角切りにする。
大葉、山芋、塩昆布、生姜のすりおろし、すりゴマ、かつおぶし、全てをボールに入れる。
オリーブオイル、白だし、黒コショウを入れて混ぜて出来上がり！
木綿豆腐は、多少でも水切りした方がおいしいです。混ぜるだけで簡単です。大好きなものを入れて和えました。スプーンでいっぱい食べれます。
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