朝たん☆時短の鶏むね親子丼
朝もタンパク質をしっかりとりましょう☆ということで、時短で出来る、簡単でコスパの良い親子丼を考えました(^^)
このレシピの生い立ち
TVで見て「朝たん（朝ご飯でタンパク質をしっかりとる）」を始め、時短で安価で食べやすいメニューを考え、試行錯誤。そうして考えたうちの１つです☆
朝たん☆時短の鶏むね親子丼
朝もタンパク質をしっかりとりましょう☆ということで、時短で出来る、簡単でコスパの良い親子丼を考えました(^^)
このレシピの生い立ち
TVで見て「朝たん（朝ご飯でタンパク質をしっかりとる）」を始め、時短で安価で食べやすいメニューを考え、試行錯誤。そうして考えたうちの１つです☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は茹でておきます。（写真は、冷凍したものを解凍してます。）
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- 2
（レンチンなら100gにつき500ｗで２分です。途中で上下を返して加熱してください。）
- 3
キッチンばさみで細かく刻みます。小さい方が食べやすいですが、手で裂いてもOKです！
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- 4
鍋やフライパンに野菜と☆の調味料・水を入れ、蓋をして煮ます。
沸騰したら火を弱めて２分ほど煮てください。 -
- 5
（写真の野菜は、事前に冷凍したものを使用しています。）
- 6
煮えたら、刻んだ鶏むね肉を入れ、まんべんなく広げます。
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- 7
卵を溶きます。（器は鶏の器を使用して洗い物節約☆）
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- 8
フライパンに溶き卵を回し入れ、蓋をして１分煮ます。
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- 9
１分たったら、火の通りが均一になるように、全体を大きく混ぜます。
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- 10
ご飯の上に盛り、刻み海苔を散らして完成です☆
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- 11
めんつゆ→醤油で作る場合は、☆をしょうゆ大１、顆粒だし適量、塩小1/4、砂糖大１、水130CCにしてください(^^)
- 12
飽きないよう、同じストック材料（鶏むね肉、キャベツ、きのこ類）で作れるレシピを考えました(^^)→
- 13
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- 14
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- 15
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- 16
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- 19
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コツ・ポイント
お肉、野菜は事前に冷凍しておくと、とっても楽です。
私は鶏むね肉は、週に一回シャトルシェフで１～２㎏茹でて小分け冷凍しています☆
野菜は時短のため、早く火が通るものがおすすめです！玉ねぎ等を入れる場合は、長めに煮てください(^^)
つくれぽ
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