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veganしっとりふわふわスポンジ
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veganしっとりふわふわスポンジ-レシピのメイン写真

veganしっとりふわふわスポンジ

Atsumi♡
Atsumi♡ @cook_40343078

冷蔵庫に入れてもふわふわ！甘めしっとりな小麦粉のスポンジ。アールグレイなしでプレーンでもok
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材料

  • 薄力粉 110g
  • アーモンドパウダー 30g
  • せんそう糖 10g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • メープルシロップ 60g
  • 油 30g
  • 豆乳 90g
  • アールグレイティーバック 1p
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作り方

  1. 1

    粉類全てふるいにかけてボウルに入れ、良く混ぜる

  2. 2

    別のボウルにメープル、油、豆乳を入れ、乳化させる

  3. 3

    1と2をゴムベラでさっくりまぜる。滑らかになってきたらアールグレイをまぜる

  4. 4

    鉄板にオーブンペーパーを敷くか、お好みの形にペーパーを敷き、生地を流し入れて

  5. 5

    180度で15〜20分焼く

コツ・ポイント

必要以上に混ぜない！グルテンがでてモチモチになっちゃう

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Atsumi♡
Atsumi♡ @cook_40343078
2022/11/09 09:34に公開
心と体に優しいハッピー美味しいお料理達を紹介させて下さいね╰(*´︶`*)╯♡
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このレシピのキーワード

豆乳 薄力粉 メープルシロップ

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