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鶏肉をごま油で、もやしを添えて。
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鶏肉をごま油で、もやしを添えて。-レシピのメイン写真

鶏肉をごま油で、もやしを添えて。

早絵香
早絵香 @cook_40088394

ごま油をしっかり使って風味をつけた鶏肉ともやしで食感を！ご飯に合うと思います。
このレシピの生い立ち
ごま油を使いたくて考えました。

ごま油をしっかり使って風味をつけた鶏肉ともやしで食感を！ご飯に合うと思います。
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鶏肉をごま油で、もやしを添えて。

早絵香
早絵香 @cook_40088394

ごま油をしっかり使って風味をつけた鶏肉ともやしで食感を！ご飯に合うと思います。
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材料

2.5人分くらい
  • 鶏肉 2枚
  • 最初ごま油 大さじ2
  • 最初醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 生姜チューブ 適量
  • お酒 大さじ2
  • もやし 1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 追いごま油 大さじ2
  • 追い醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口台に切り、ボールに入れごま油、醤油、みりん、生姜チューブ、お酒を入れて混ぜる。

  2. 2

    混ざったらフライパンへ投入！焼きましょう！

  3. 3

    ある程度お肉が焼けたら片方に避けてもやしを投入！もやしの上にマヨネーズをかけてあとはとにかく水分を飛ばして焼く。

  4. 4

    火が通り、水分で飛んだ味を少し加えて味の調節で出来上がり！

コツ・ポイント

ごま油をしっかり使いましょう！もやしから水分が出るのでご注意！もし足らなかったらさらに追いしてご家庭の濃さを作ってください！

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早絵香
早絵香 @cook_40088394
2022/11/15 01:00に公開
結婚17年目!15歳、12歳の子供のママ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )あまり料理が得意でないですが(--;)研究大好き(*´▽｀*)創作料理多しかも（笑）チャレンジ精神旺盛(#^.^#) よろしくお願いします(*^^*)
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このレシピのキーワード

鶏肉 もやし 酒

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