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お弁当にぴったり。豚バラじゃがいも包み
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お弁当にぴったり。豚バラじゃがいも包み-レシピのメイン写真

お弁当にぴったり。豚バラじゃがいも包み

URK_
URK_ @cook_40210909

お弁当にぴったりサイズ！じゃがいもで量増し
作り置いて、冷食要らずです！

このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに困り果てて冷蔵庫にあるもので作ったのがきっかけです！
定番レシピになりました！

お弁当にぴったりサイズ！じゃがいもで量増し
作り置いて、冷食要らずです！

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お弁当のおかずに困り果てて冷蔵庫にあるもので作ったのがきっかけです！
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お弁当にぴったり。豚バラじゃがいも包み

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URK_ @cook_40210909

お弁当にぴったりサイズ！じゃがいもで量増し
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お弁当のおかずに困り果てて冷蔵庫にあるもので作ったのがきっかけです！
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材料

  • じゃがいも 中1つ
  • 豚バラ肉 3枚
  • 片栗粉 少量
  • 油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 焼肉のタレ 適量
  • 甘辛く照り焼きもよくあいます！ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大くらいに切り茹でます（今回は六等分）

  2. 2

    豚バラは半分に切っておきます

  3. 3

    茹で上がったら、じゃがいもを豚バラでくるくると包みます

  4. 4

    袋に入れた片栗粉にまぶします

  5. 5

    フライパンに油を引いて中火でお酒を入れて、蒸し焼きします

  6. 6

    蒸し上がったら、蓋を外して、外側をちょっとだけ、カリカリになるように焼きます

コツ・ポイント

蒸し焼きにすることで重なったお肉の部分も、ちゃんと焼けるようにします。

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URK_
URK_ @cook_40210909
2020/09/03 14:33に公開
食べること大好き♡ ただ、どんどん劣化で胃腸が追いつかない… 美味しいものを少しだけ……になってきました。　　　　　　　　　　　まだまだ子育て中？！お弁当毎日作ってますなので、お弁当に使える食材探してます。みなさんの、参考にさせて戴いてますŧ‹"((｡´ω`｡))ŧ‹"
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このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも 酒 豚バラ肉

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