ツナ入り☆じゃがいもとしめじの煮物
Yukiまむ @cook_40357031
❀24/05/27 プレミアム献立掲載❀
白だしであっさりした味に♪
このレシピの生い立ち
甘辛くない、あっさりした煮物を作りたいと思い考えました。
ツナ入り☆じゃがいもとしめじの煮物
❀24/05/27 プレミアム献立掲載❀
白だしであっさりした味に♪
このレシピの生い立ち
甘辛くない、あっさりした煮物を作りたいと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを食べやすい大きさに切り分け、水にさらしておく
- 2
しめじは石づきを取って食べやすい大きさに切る
- 3
鍋に水気をきったじゃがいもとしめじ、水、白だしを入れて火にかける
- 4
煮たったら蓋をし、弱火から中火でコトコト煮る
- 5
じゃがいもに竹串がすっと入るようになったら蓋を外し、煮汁をからめながら煮る
- 6
煮汁が減ってきたら軽く汁気をきったツナを加え、混ぜながら仕上げる
- 7
【24/05/27】
プレミアム献立に掲載して頂きました -
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コツ・ポイント
じゃがいもに対して煮汁が少ない時は、水:50ml、白だし:大さじ0.5を足して下さい。(白だしは商品によって濃さが違いますのでご注意下さい)
白だしの味が物足りなく感じる方は、ツナを入れた後に醤油を少量加えると風味が増します。
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