Sup labu kuning / pumpkin soup

Name: Sup labu kuning / pumpkin soup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu kuning jenis apa saja (saya pake hokaido); 2 buah kentang (potong dadu); 2 bawang bombay; 4 bawang putih; Gula garam; Kaldu sayur; Butter / margarine; secukupnya Air

Monica Bombardi @monimonimoni

Germany

Sup kesukaan ketika musim gugur datang. Cocok banget pas udara mulai dingin..

Lebih banyak

Sup labu kuning / pumpkin soup

Monica Bombardi @monimonimoni

Germany

Sup kesukaan ketika musim gugur datang. Cocok banget pas udara mulai dingin..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu kuning jenis apa saja (saya pake hokaido)
2 buahkentang (potong dadu)
2bawang bombay
4bawang putih
Gula garam
Kaldu sayur
Butter / margarine
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus labu kuning / oven selama 20 menit hingga agak lunak
2

Panaskan butter di panci lalu masukan bawang bombay, bawang putih sampai harum
3

Masukkan kentang yang telah dipotong. Beri sedikit air saja sampai mendidih
4

Masukkan labu yang sudah agak melunak.
5

Blender sampai halus. Cek kekentalan sup. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer. Jika terlalu kental bisa ditambah dengan air
6

Masukkan gula garam dan kaldu. Cek rasa
7

Sajikan selagi hangat. Bisa dimakan dengan roti bawang / garlic bread :)