ほったらかし☆白菜と豚肉のオイスター煮
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
蒸し焼きでほったらかし☆ざく切り白菜と豚バラ肉でシンプルで簡単な味付けなのに…オイスターソースがいい味出してます
このレシピの生い立ち
蒸し焼きは、簡単メニュー
ほったらかし☆白菜と豚肉のオイスター煮
蒸し焼きでほったらかし☆ざく切り白菜と豚バラ肉でシンプルで簡単な味付けなのに…オイスターソースがいい味出してます
このレシピの生い立ち
蒸し焼きは、簡単メニュー
アプリでひらく作り方
- 1
ざくざく切った白菜と、少し細切りにした豚バラ肉をごま油(大さじ1)入れた鍋にバラバラに入れます
-
- 2
中火で火をつけ、パチパチ聞こえてきたら、軽く塩をふり
蓋をして弱火に火を落とします -
- 3
6〜7分後、全体がしんなりしたら蓋を取り、オイスターソース(大さじ2くらい)を回しかけ、塩胡椒を軽くふります
-
- 4
ざっくり混ぜると、白菜から出た水分で炒め煮のようになるので
少し中火にもどし、塩胡椒で味を整えて完成！ -
- 5
※しっかり煮るととろっとろ食感。少しだけ煮ると、シャキシャキが少し残った白菜食感に^ ^
私は、トロトロに煮ました☆
コツ・ポイント
弱火でじっくり蒸し焼きにします
下が少しこんがり、中がとろとろに仕上がります
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21111164
