パイナップルの葉っぱの部分は、下に思いっきりねじりながら押さえて折る。折れない場合は包丁で切ります。

立てて縦半分に切る。

こんな感じ。

さらに縦半分に切る。

上下の硬い部分を切り落とす。

さらに縦半分に切る。（全体を8等分）
私は8等分が切りやすいですが、6等分でも♪

中央の硬い部分を切り落とす。

表面の皮を切り落とす。

プチプチの部分が残れば切り落とす。

お好みの厚さに切り完成！

残ったらタッパーに入れて冷蔵庫に入れて保存する。