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豚バラの楽チン☆ソテー
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豚バラの楽チン☆ソテー-レシピのメイン写真

豚バラの楽チン☆ソテー

minmin!
minmin! @cook_40079658

ケチャップとソースで簡単に出来るポークソテーです
このレシピの生い立ち
『カゴメ醸熟ソース ウスター』と『カゴメ トマトケチャップ』の黄金比を誰でも楽チンに作りやすい調理でと考えてみました

ケチャップとソースで簡単に出来るポークソテーです
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豚バラの楽チン☆ソテー

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材料

3～4人分
  • 豚バラ肉ブロック 約350g
  • ★生姜 ひとかけ
  • ★料理酒 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2
  • ピーマン 2こ
  • 塩コショウ 少々
  • 調味料
  • カゴメ醸熟ソース ウスター 40g
  • カゴメ トマトケチャップ 40g
  • 水とき片栗粉 粉大さじ1+水大さじ4
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作り方

  1. 1

    ピーマンは乱切りに 玉ねぎは7～8ミリにスライス

    • 豚バラの楽チン☆ソテー作り方1写真
  2. 2

    豚バラブロックは7～8ミリにスライス ★（すりおろした生姜と酒）を入れ揉んで10分ほど置いておく

    • 豚バラの楽チン☆ソテー作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにサラダオイルを適量入れ②を両面こんがり焼く（約４～5分）
    途中塩コショウする

    • 豚バラの楽チン☆ソテー作り方3写真
  4. 4

    ③に①を入れ焦げないように混ぜながら焼く（約1～2分）

  5. 5

    ④に混ぜ合わせた調味料を入れフライパンを揺すりながら混ぜ絡めていく(約1～2分)

    • 豚バラの楽チン☆ソテー作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付け完成

コツ・ポイント

豚バラを両面こんがり焼くと香ばしくて美味しいです

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minmin!
minmin! @cook_40079658
2020/09/12 13:05に公開
★つくれぽありがとうございます★子育ても終わり 主人と二人暮らし社会人の息子たちは離れてそれぞれ頑張っていますお菓子作りをするのが大好き(о´∀`о)数年前よりお腹の不調に悩まされ体質改善の為 小麦を減らし米粉の料理やお菓子に奮闘中です(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
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このレシピのキーワード

片栗粉 ピーマン 豚バラかたまり 酒 玉ねぎ ケチャップ しょうが

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