鶏肉は　半分に切り厚さを均等にし塩胡椒をする

フライパンに油を入れ　皮を下にし鶏肉を焼き　冷めたらお好みのサイズに切ります

豆もやし・小松菜は　茹で軽く水気をしぼる

トッピングする　食材を切っておきましょう
プチトマト・大根おろし・万能ネギなど

皿に豆もやし→切った鶏肉→大根おろし→万能ネギをのせて　盛り付けします

青じそドレッシング・ポン酢など　お好みでかけて下さい

《茹で豚》バージョン✨
豚コマ切れを茹で　冷水で冷ましトッピング