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簡単チャーハン♡-レシピのメイン写真

簡単チャーハン♡

マミーズ☆Rei
マミーズ☆Rei @015kaguya
埼玉県

レシピ投稿祭
簡単に作れるのに、お店で食べる炒飯みたい♪
忙しい時の朝食にもピッタリです
このレシピの生い立ち
冷凍のご飯を使いたくて、思いつきました。中華屋さんをイメージして作ってみたら美味しかったので、今では我が家の定番メニューです。

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材料

2人分
  1. ご飯 300ｇ
  2. 焼き豚 60ｇ
  3. なると 50ｇ
  4. 卵(全卵) 2個
  5. 長ネギ(みじん切り) 15ｃｍ
  6. 鶏がらスープの素 小さじ2
  7. ウェイパー(中華だし) 小さじ1/2
  8. しょう油 小さじ1
  9. サラダ油(炒め用) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    焼き豚・なると・長ネギは粗い
    みじん切りにする

    • 簡単チャーハン♡作り方1写真
  2. 2

    卵はやわらかめのスクランブルエッグにする

    • 簡単チャーハン♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し、サラダ油を加えて長ネギをサッと炒める

    • 簡単チャーハン♡作り方3写真
  4. 4

    焼き豚となるとも加えてさらに炒める

    • 簡単チャーハン♡作り方4写真
  5. 5

    ご飯と手順②の卵も加えさらに炒める

    • 簡単チャーハン♡作り方5写真
  6. 6

    鶏がらスープの素・ウェイパーを加え混ぜるように炒める

    • 簡単チャーハン♡作り方6写真
  7. 7

    ご飯をフライパンの端によせ、鍋肌にしょう油を加えて混ぜ合わせる

    • 簡単チャーハン♡作り方7写真
  8. 8

    器に盛ったら完成

    • 簡単チャーハン♡作り方8写真

コツ・ポイント

ご飯は温かくして使います。
（冷凍してあるご飯を使うときには、温めてください）
なるとは、かまぼこや竹輪でも大丈夫です。

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マミーズ☆Rei
マミーズ☆Rei @015kaguya
2022/12/13 17:35に公開
埼玉県
母から娘へ、そして孫へと伝えたいおうちご飯レシピを覚書のように書いているおばあちゃんです。
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