レタスが主役！レタスと豚肉のうま煮
れったん♡♡ @cook_40328503
レタスが主役な簡単おかずです！正直1玉じゃ足りません！ペロリと食べれますよ！笑
このレシピの生い立ち
レタスでおつまみを作りたくて料理の先生のレシピを自分好みにアレンジしました。すぐ出来てめちゃめちゃ美味しかったので！お酒が進みます！
レタスが主役！レタスと豚肉のうま煮
レタスが主役な簡単おかずです！正直1玉じゃ足りません！ペロリと食べれますよ！笑
このレシピの生い立ち
レタスでおつまみを作りたくて料理の先生のレシピを自分好みにアレンジしました。すぐ出来てめちゃめちゃ美味しかったので！お酒が進みます！
アプリでひらく作り方
- 1
大きめで深めのフライパンに豚肉をなるべく重ならないように入れ☆を入れる。(まだ火は付けない)
- 2
レタスは軽く洗って豚肉の上に手でちぎって入れる。
- 3
蓋をしてここで火をつける中火。少し下の方がグツグツしてきたら弱めの中火にして4〜5分。
- 4
豚肉に火が通っていたら火を消してトングなどで水分を切りながら大皿に入れる。残った水分は入れません。
- 5
仕上げに醤油とお好みでラー油を入れてさっと混ぜたら完成！
コツ・ポイント
レタスのシャキシャキ感が美味しいので火を入れすぎない。最初は4分から様子を見ながら調整してください。豚肉に火が通ればOKです。
時間が経つと水分が出ます。なのでお皿に移す時はなるべく水分を切りながら入れます。
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