簡単広島焼き！！とん平焼き！キャベツ大量
ヤマヤ醤油 @cook_40113454
広島焼き美味しくて、大好きなのですが、時間がかかるのが難点ですよね。とん平焼きなら、簡単に広島焼き風味が味わえます。
このレシピの生い立ち
大河ドラマ、「どうする家康」の舞台浜松のご当地調味料、きざみ浜納豆を使ったレシピを開発しています。味噌風味の発酵調味料です。
簡単広島焼き！！とん平焼き！キャベツ大量
広島焼き美味しくて、大好きなのですが、時間がかかるのが難点ですよね。とん平焼きなら、簡単に広島焼き風味が味わえます。
このレシピの生い立ち
大河ドラマ、「どうする家康」の舞台浜松のご当地調味料、きざみ浜納豆を使ったレシピを開発しています。味噌風味の発酵調味料です。
作り方
- 1
材料を用意する
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- 2
キャベツをきざむ
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- 3
肉を３センチくらいに切ります。
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- 4
フライパンを熱して、油（分量外）をひきます。
-
- 5
色が変わるまで、お肉を炒めます。
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- 6
もやしを入れます。
-
- 7
中濃ソースを入れます。
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- 8
みりんを入れます。
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- 9
醤油を入れます。
-
- 10
ケチャップを入れます。
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- 11
きざみ浜納豆を入れます。
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- 12
しっかり炒めます。
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- 13
卵に、調味料A（片栗粉・水）を入れてかき混ぜます。
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- 14
フライパンを熱し、油をひき、卵を入れます。
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- 15
上半分に炒めた具をのせます。
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- 16
下半分の卵で、かぶせます。
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- 17
お皿に盛り付けします。
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- 18
お好みで、マヨネーズ、お好みソース、紅生姜、鰹節をのせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
15分くらいで出来上がります。キャベツの大量消費にオススメです。
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