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いんげん豆の炒め煮~♡
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いんげん豆の炒め煮~♡-レシピのメイン写真

いんげん豆の炒め煮~♡

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

後一品と思って、買ってたいんげん豆を炒め煮にしました。
このレシピの生い立ち
いんげん豆は主人の大好物で、綺麗なのが売ってたら、買って、いつもの
白だしだけで作ると「おっ♡いんげん豆だぁ~」と喜ぶので(笑)

後一品と思って、買ってたいんげん豆を炒め煮にしました。
このレシピの生い立ち
いんげん豆は主人の大好物で、綺麗なのが売ってたら、買って、いつもの
白だしだけで作ると「おっ♡いんげん豆だぁ~」と喜ぶので(笑)

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いんげん豆の炒め煮~♡

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

後一品と思って、買ってたいんげん豆を炒め煮にしました。
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いんげん豆は主人の大好物で、綺麗なのが売ってたら、買って、いつもの
白だしだけで作ると「おっ♡いんげん豆だぁ~」と喜ぶので(笑)

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白だしだけで作ると「おっ♡いんげん豆だぁ~」と喜ぶので(笑)

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材料

2人分
  • いんげん 1袋
  • 塩 少々
  • 胡麻油 少々
  • ☆白だし 大さじ3
  • ☆水 大さじ5
  • 味が薄い時は白だしを足して下さい
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作り方

  1. 1

    いんげんの筋を取ります。今はほとんど無いのが多いみたいですが、ヘタだけでも落としましょう。

    • いんげん豆の炒め煮~♡作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯にパラパラと塩少々入れて3分位茹でます。

    • いんげん豆の炒め煮~♡作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったら水に取り冷ませます。

    • いんげん豆の炒め煮~♡作り方3写真
  4. 4

    主人は長いままが好きなので、このまま炒めますが、食べやすい大きさに切って大丈夫ですよ~♡

  5. 5

    フライパンに胡麻油を入れ炒めます

    • いんげん豆の炒め煮~♡作り方5写真
  6. 6

    ☆を入れてサッと混ぜ合わせれば完成♡
    後は固さだけはお好みでどうぞ

    • いんげん豆の炒め煮~♡作り方6写真

コツ・ポイント

シャキッとした歯ごたえが良い時は氷水に浸して下さい。

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2022/12/13 09:28に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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このレシピのキーワード

炒め煮 いんげん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21136075
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