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簡単なのに本格的♪ジェノベーゼソース
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簡単なのに本格的♪ジェノベーゼソース-レシピのメイン写真

簡単なのに本格的♪ジェノベーゼソース

ちゃんえみ♪
ちゃんえみ♪ @cook_40183201

材料をフードプロセッサーで撹拌するだけの簡単さ。パスタを始め色々と応用できます!

このレシピの生い立ち
庭のバジルが豊作だったので!!

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庭のバジルが豊作だったので!!

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簡単なのに本格的♪ジェノベーゼソース

ちゃんえみ♪
ちゃんえみ♪ @cook_40183201

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材料

作りやすい量
  • バジル 50g
  • にんにく 1かけ
  • 松の実(またはナッツ) 20g(大さじ2強)
  • オリーブ油 100cc
  • パルメザンチーズ 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料を全てフードプロセッサー(またはミキサー)に入れて撹拌するだけです!

  2. 2

    応用したレシピもご覧ください♪↓

  3. 3

    タコとジャガイモのジェノベーゼ(レシピID: 21148869)

    • 簡単なのに本格的♪ジェノベーゼソース作り方3写真
  4. 4

    トマトとエビのブルスケッタ(レシピID: 21149582)

    • 簡単なのに本格的♪ジェノベーゼソース作り方4写真
  5. 5

    タコとブロッコリーのバジルサラダ(レシピID: 21337031)

    • 簡単なのに本格的♪ジェノベーゼソース作り方5写真

コツ・ポイント

コツなど無いくらい簡単です。松の実は20g入りの袋のものを買ったのでこの量にしましたが、30gくらいあっても美味しいと思います。松の実以外のナッツでも良いと思いますが、その場合は塩分を調整してください。

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ちゃんえみ♪
ちゃんえみ♪ @cook_40183201
2020/09/19 03:35に公開
美味しいお酒に美味しいお料理が大好きです。NPO日本食育インストラクターprimary
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このレシピのキーワード

ナッツ にんにく

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