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ライスポットでミートソース☆作りおきにも-レシピのメイン写真

ライスポットでミートソース☆作りおきにも

honu118
honu118 @cook_40054432

バーミキュラライスポットを使って、簡単なのに本格ミートソース
このレシピの生い立ち
ミートソースパスタ、ラザニアが食べたくて

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材料

4人分
  • ひき肉 300g
  • たまねぎ 1.5個
  • 人参 1/2本
  • セロリ 1/2本
  • ニンニク 1片
  • ☆トマト缶 1缶
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆ウスターソース 大さじ2
  • ☆チョコレート 15g
  • ☆ローリエ 1枚
  • 塩胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    全ての野菜をフードプロセッサーでみじん切りし、ライスポットの中火で炒めます

    • ライスポットでミートソース☆作りおきにも作り方1写真
  2. 2

    野菜がしんなりしてきたら、半分に寄せてスペースを作り、ひき肉を炒めます

    • ライスポットでミートソース☆作りおきにも作り方2写真
  3. 3

    ひき肉の色が変わったら、☆印のトマト缶、調味料を入れて混ぜた後
    蓋をして弱火で90分煮込みます

    • ライスポットでミートソース☆作りおきにも作り方3写真
  4. 4

    一晩寝かせると、更に美味しく。使う分のみ残してジプロックに小分けして冷凍保存します

    • ライスポットでミートソース☆作りおきにも作り方4写真

コツ・ポイント

フードプロセッサー等で野菜を細かくみじん切りする。

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honu118
honu118 @cook_40054432
2020/09/17 04:40に公開
食べること・作ること大好きな食いしん坊です。基本は、お家に常備していたり、近所のスーパーで購入できる素材を使ってつくります。得意な料理は韓国料理、簡単、時短、あるもの料理等。離れて暮らす息子たちへ母のレシピを、の目的にも使っていますInstagramでお弁当のPicあげてます。よろしければフォローしてくださいね　@honu118 です
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このレシピのキーワード

ミートソース ご飯 ひき肉 セロリ にんじん トマト缶 にんにく 玉ねぎ ケチャップ チョコレート

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