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減塩*子どもも大好き!キャベツの味噌炒め
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減塩*子どもも大好き!キャベツの味噌炒め-レシピのメイン写真

減塩*子どもも大好き!キャベツの味噌炒め

Lapi*
Lapi* @lapi_kitchen

家族みんなが大好きな、我が家のキャベツ炒め!
減塩、ヘルシー、素材の味を活かしたレシピです♪
このレシピの生い立ち
塩分を減らしつつ美味しく食べられる料理を考えていますꕤ

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Lapi*
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材料

2人分
  • キャベツ 2分の1玉
  • 味噌 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • すりごま 大さじ2
  • 刻み海苔 適量(たっぷりが美味しいです♪)
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷き、ざく切りにしたキャベツを炒める。

    • 減塩*子どもも大好き!キャベツの味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    味噌、みりんを入れて更に炒め、キャベツがしんなり柔らかくなったら火を止める。
    すりごま・海苔を混ぜ合わせて完成です♪

  3. 3

    *1歳娘の離乳食分は調味料を入れる前に取り出し、ごまと海苔を和えて食べさせていました♪

    • 減塩*子どもも大好き!キャベツの味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    *幼児食になった今は、この味付けで山盛りキャベツもペロリと完食!塩分少なめなので安心して食べさせられます♪

コツ・ポイント

*海苔の風味のおかげで、調味料が少なくても美味しく食べられます!
*すりごまもキャベツの水気を吸ってくれる名脇役ですꕤ

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Lapi*
Lapi* @lapi_kitchen
2022/12/31 05:34に公開
ꕤ*クックパッドアンバサダー2023*ꕤ「大人も子どもも美味しく食べられるごはん」をテーマに日々料理に励んでいます*素材の味を活かし、離乳食や幼児食用に取り分けがしやすいレシピを作ることが目標です!
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 味噌

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