ニンジンを細切りにし、ジップロックに入れます

ジップロックにレモンの汁を搾り入れ、黒胡椒も粒のまま入れます。すぐ食べる時は挽いて。最後にオリーブオイルと塩を入れます

レモンの皮を薄切りにして、さらに千切りにして加えます。白いところは要らないので、黄色いところ！

ジップロックの全体をモミモミ。30分くらいで食べられますが、1日置いても美味。