いろんなレシピがあると思いますが、私は少しだけニンニクが香るのが好きなのでスライスして入れました。擦るよりもスライスがちょうどよく、お弁当にも入れても臭くないです。あればだしの粉の代わりに昆布を5x5㎝ほどを切って入れるとより良いです。