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干したらスープ 作り方 | プゴク
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干したらスープ 作り方 | プゴク-レシピのメイン写真

干したらスープ 作り方 | プゴク

Olive家
Olive家 @cook_40299385

干したらスープ 作り方 | プゴク
栄養たっぷりの美肌を作ってくれる話題になってた魔法のスープ
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの美肌を作ってくれる話題になってた魔法のスープ
#干しスケソウダラ #干し明太 #干したらスープ #干し鱈 #プゴグッ #プゴク

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材料

4人分
  • 干したら 40g
  • おろしにんにく 大1
  • マグロエキス 大0.5
  • みりん 大1
  • ごま油 少々
  • 塩 少々
  • たまご 1つ
  • 小ネギ 2本
  • 水 1.5L
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作り方

  1. 1

    干したらを3cmの長さに切り、水に浸して少しふやかす

    • 干したらスープ 作り方 | プゴク作り方1写真
  2. 2

    水気を少し絞り、おろしにんにく、みりん、ごま油を入れる

    • 干したらスープ 作り方 | プゴク作り方2写真
  3. 3

    ふやかした干したらが少し固くなるまで炒める

    • 干したらスープ 作り方 | プゴク作り方3写真
  4. 4

    水 1.5Lを入れて15分間熱する

    • 干したらスープ 作り方 | プゴク作り方4写真
  5. 5

    マグロエキスと塩で味を整える

    • 干したらスープ 作り方 | プゴク作り方5写真
  6. 6

    細かく切った小ネギと溶かしたまごを入れる

    • 干したらスープ 作り方 | プゴク作り方6写真
  7. 7

    Youtube公開済み=>https://youtu.be/pKxPWSoro2Q

    • 干したらスープ 作り方 | プゴク作り方7写真

コツ・ポイント

干したらを水にふやかして炒めて使うと、食感が良くなり、干したらの臭みを取ることができる

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Olive家
Olive家 @cook_40299385
2023/01/08 13:01に公開
「Olive家」のキッチンではキムチ、ナムル、キンパ、チゲ、チヂミ等の韓国料理のレシピと肉料理、麺料理、サラダ、サンドイッチ、パスタ、トッポッキ等のおうちご飯の料理レシピを紹介させていただきます。ぜひチャンネル登録をお願いします!https://www.youtube.com/OliveTokyo
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このレシピのキーワード

スープ まぐろ 卵 こねぎ 干したら

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