インスタントで♪トマトタンメン♪
あみ風ママ @cook_40039099
サッポロ一番塩ラーメンに湯むきトマトをプラスして、可愛く美味しい♪ラーメンにもトマトは合うんです！
このレシピの生い立ち
昔、お店でたべたトマトタンメンが忘れられず…。インスタントラーメンに大好きな柚子胡椒もプラスして、家でも手軽に♪
インスタントで♪トマトタンメン♪
サッポロ一番塩ラーメンに湯むきトマトをプラスして、可愛く美味しい♪ラーメンにもトマトは合うんです！
このレシピの生い立ち
昔、お店でたべたトマトタンメンが忘れられず…。インスタントラーメンに大好きな柚子胡椒もプラスして、家でも手軽に♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を水洗いする。
白菜の葉は一口大、芯は千切りにする。
トマトは4等分にしてヘタを取る。 - 2
野菜スープを作る。
鍋に水と白菜を入れて中火にかける。沸騰したら、モヤシとトマト、粉末スープを入れる。 -
- 3
煮ていると、トマトの皮がめくれてくるので、ヤケドに気をつけながら、はがす。
(野菜スープで湯むきする。) - 4
別鍋で湯を沸かして麺を茹でる。
長ネギを小口切りして、柚子胡椒と一緒に器に入れておく。 -
- 5
麺が茹で上がったら、ザルで湯きりする。
器にスープのみ入れて柚子胡椒を溶いてから、麺と野菜を入れる。添付のゴマをかける。
コツ・ポイント
ちょっと面倒だけど、麺とスープは別にすること。その分、トマトの湯むきは野菜スープの中で手抜きで～。
野菜はお好きなものでアレンジしてね！
つくれぽ
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