小さめかぼちゃを10分蒸す。大フライパンに水を100cc程度入れ、少し浮かすために割り箸を敷きその上にかぼちゃを乗せる。

蒸し終えたらそのまま冷まして(触れるくらい)から取り出し、上部を切り取り中の種をスプーンですくい出す。外に顔を書く。

☆と切り取ったかぼちゃを、油を敷いたフライパンで炒め塩コショウで味付け、小麦粉を振るい入れ、水100ccも入れ混ぜる。

しんなりしたら、牛乳を入れ混ぜ温める。

4を2のかぼちゃに入れ、ピザ用チーズをちらし、アルミホイルで周囲を包みオーブングラタンモードにかける。

焼けたらOK。