ワンタン風ホタテ塩ラーメン

Name: ワンタン風ホタテ塩ラーメン
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サッポロ一番塩ラーメン １袋; 人参 1/2本; 玉ねぎ 1/2個; もやし ひとつかみ; 生食用ホタテ ３個; 温泉卵 １個; ごま油 少々; しゅうまいの皮 ３枚; 刻みネギ 少々

パルメン @cook_40052736

我が家のインスタントラーメンはホタテ入り！温玉も入ってボリューミーです。
このレシピの生い立ち
昔から我が家では塩味のインスタントラーメンにはホタテとたっぷりの野菜を入れて食べています。
しゅうまいの皮が家にあると入れてワンタン風にして楽しんでいます。

ワンタン風ホタテ塩ラーメン

パルメン @cook_40052736

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材料

１人分

サッポロ一番塩ラーメン１袋
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
もやしひとつかみ
生食用ホタテ３個
温泉卵１個
ごま油少々
しゅうまいの皮３枚
刻みネギ少々

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作り方

1

人参は半月切りにする。玉ねぎはスライスする。
2

鍋に５００g、人参、玉ねぎを入れて火にかける。
3

野菜が柔らかくなったらもやし・ホタテを入れて、麺を入れる。
4

麺がほぐれたら、しゅうまいの皮をキッチンバサミで縦長に切りながら入れる。
5

器に盛り付け、温泉卵を割り入れ、刻みネギをトッピング。添付のゴマをふりかけ、ごま油をたらしたら完成。

コツ・ポイント

温泉卵は市販のものでも、手作りでもOK。手作りの場合は沸騰した湯に生卵を入れ、すぐ火を止める。15分放置で出来上がります。

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つくれぽ

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パルメン @cook_40052736

2020/09/30 05:43に公開

平成２１年生まれの娘・２３年生まれの息子・２５年生まれの娘の３児のママです。日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。野菜ソムリエ（２００６年取得）で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com

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