加熱前に塩こうじにしばらく漬け込むと、肉魚は柔らかくなり美味しくなります♪発酵食品は最高です♪
このレシピの生い立ち
余計なカロリーを摂らないように油を無しに、でも美味しくなるように塩こうじを使ってみました。