豚ひき肉100g、フライパンに、
ごま油小さじ1入れて中火で炒めます。

2センチに切った白菜を入れて
3分炒めます。

一口に切った厚揚げを入れて、
3分炒めます。

お水200cc、めんつゆ大さじ3
砂糖小さじ1,生姜小さじ1、塩糀小さじ1
入れて煮ます。

5分ほど煮て、片栗粉大さじ1.
お水大さじ1の水溶き片栗粉で
とろみをつけたら完成。