鍋に水と酒粕を入れて沸騰させる。アルコール完全に飛ばしたいなら長めにフツフツさせます。

具を入れてサッと火を通す。

だしとお味噌で味を整える。

お椀に盛ったら、タレなしで混ぜたひきわり納豆を乗せて完成！
納豆の量はお好みですが、我が家は１人半パックくらい入れます。

納豆を溶かすように混ぜながら、フーフーしていただきます。
なめこと納豆でとろんとしてて美味しいです♪

ちなみに…地元の納豆汁は鍋にペースト状の納豆を入れてグッツグツに煮ます。