白菜と豚肉のトマトソースパスタ
TOKYOmii＋ @cook_40195245
野菜とウィンナーがいい仕事をしてくれるトマトパスタです！ナスやピーマン、ニンジンなどでも美味しいよ！
このレシピの生い立ち
豚こまと白菜の残りをうまく使えるレシピを考案したかったので。
白菜と豚肉のトマトソースパスタ
野菜とウィンナーがいい仕事をしてくれるトマトパスタです！ナスやピーマン、ニンジンなどでも美味しいよ！
このレシピの生い立ち
豚こまと白菜の残りをうまく使えるレシピを考案したかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は食べやすいサイズにざく切り、玉ねぎは薄切り、きのこ、ウィンナー、豚こまも食べやすいサイズにカットする
- 2
フライパンにオリーブ油とニンニク投入
※熱していない状態でいれないとはねます！注意！ - 3
油がふつふつしてきたら玉ねぎと豚こま肉を入れ塩胡椒で炒める
- 4
豚こまがある程度火が通ってきたらウィンナーを追加、ざっと炒めて残りの野菜(きのこ、白菜)をいれて蓋して3分程度蒸し焼き。
- 5
少ししんなりしてきたらトマト感を入れてコンソメ(orブイヨン)をいれ混ぜ合わせてさらに蓋をして2-3分程度蒸し焼きに。
- 6
パスタを食べたい分茹でて(アルデンテ)⑤に入れてさっと混ぜ合わせる
- 7
お皿に盛り付けてお好みで粉チーズ、タバスコをかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
熱する前のオリーブ油にニンニクを入れること！弾けまくると熱くて辛いですw
写真撮り忘れたので後日upしますー
つくれぽ
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