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練り物の煮物
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練り物の煮物-レシピのメイン写真

練り物の煮物

己独至
己独至 @cook_40394344

あと一品の作り置き
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作り置きの一品
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材料

作り置き
  1. 練り物 4~8個
  2. 大根 200g
  3. にんじん 100~150g
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 水 200cc
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 顆粒和風だし 小さじ1/2
  9. しょうゆ 大さじ2
  10. 白いりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    大根・にんじん はいちょう切りor乱切り

    • 練り物の煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋にサラダ油をひき、大根・にんじんを炒める

    • 練り物の煮物作り方2写真
  3. 3

    練り物を加えて炒める

    • 練り物の煮物作り方3写真
  4. 4

    水・みりん・砂糖・顆粒和風だしを加え、煮立ったら蓋をして中弱火で8分煮る

  5. 5

    しょうゆを加え、蓋をして弱火で8分煮る

  6. 6

    火を止め、しばらく冷まして味をなじませる

  7. 7

    器に盛り、白いりごまをふる

    • 練り物の煮物作り方7写真

コツ・ポイント

今回の練り物はいか巻とうずら巻ですが、さつま揚げ ごぼう巻 や ひりょうず・がんもどき などお好みで…。

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己独至
己独至 @cook_40394344
2020/10/11 11:23に公開
ヤロウのつくったオカズ。ありきたり…簡単に…。でも、美味しく。
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