米粉と◯◯粉でふわふわトマトパンケーキ
Bloomie___ @cook_40280328
ふわふわパンケーキの秘密は少しの大豆粉！糖質オフ、お砂糖や卵・乳製品・小麦粉不使用。
このレシピの生い立ち
いつものパンケーキにリコピンリッチベジタブルを入れてみました。
米粉と◯◯粉でふわふわトマトパンケーキ
ふわふわパンケーキの秘密は少しの大豆粉！糖質オフ、お砂糖や卵・乳製品・小麦粉不使用。
このレシピの生い立ち
いつものパンケーキにリコピンリッチベジタブルを入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
計量器に大きめボウルをのせたら、順番に材料を入れるだけ、簡単♡
-
- 2
まず、◯粉類の材料をボウルに入れヘラまたは泡立て器で軽く混ぜる。
-
- 3
ボウルの真ん中にスペースをあけて…
- 4
そこへ◎水分系の材料を入れる
※ 油はまだ入れない - 5
真ん中から混ぜていき、全体をよく混ぜ合わせる。
-
- 6
最後に油を入れて混ぜる。
※ツヤっとした生地になる -
- 7
焼く時は、強めの弱火くらいがいいかと思います^ ^
※大さじスプーンですくって焼いていくと10枚ほど焼けます。 - 8
生地をひっくり返したら、弱火にして蓋をし、1〜2分焼いたらふわふわパンケーキの出来上がり♡
-
コツ・ポイント
豆乳ヨーグルトの代わりに豆乳や絹豆腐でも作れると思います。
その時は全体の水分量を調節することと、レモン果汁小さじ1を加えるといいと思います^ ^
つくれぽ
◯ 食べてくれる人を想って丁寧に作ると料理は必ず美味しくなる ◯隙あらば台所に立つ料理大好き三児のママの《野菜が主役のレシピ 》や 《卵,乳製品,白砂糖を使わないお菓子》《まごわやさしいこ》家庭料理をシェアしています。vegan／vegetarian／マクロビオティック／離乳食／こどものおやつ／素朴なおやつ／おこめのおやつ／米粉でお料理
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21242142
