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なすと大葉のみそ炒め
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なすと大葉のみそ炒め-レシピのメイン写真

なすと大葉のみそ炒め

ルぴあ
ルぴあ @ks_njpw_gb

〜相性抜群なすとみそに
   大葉が爽やかご飯のお供に〜
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なすと大葉のみそ炒め

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材料

  1. なす 中2本
  2. 大葉 5〜6枚
  3. ごま油 適量
  4. みそだれ
  5. みそ 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. みりん 小さじ1
  9. 味の素 あれば 適宜
  10. 七味  お好みで
  11. 一味  お好みで
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作り方

  1. 1

    みそだれを混ぜ合わせておきます

    • なすと大葉のみそ炒め作り方1写真
  2. 2

    なすは縦3〜4等分横1.5㎝くらいに切る

    • なすと大葉のみそ炒め作り方2写真
  3. 3

    大葉は太めの千切りにし長さを3等分くらいに切っておく

    • なすと大葉のみそ炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を熱しなすを炒める。油がまわりしんなりしてきたらみそだれを加え炒める

    • なすと大葉のみそ炒め作り方4写真
  5. 5

    大葉を加えひと混ぜしあれたら出来あがり(味の素があったらふり入れる)

    • なすと大葉のみそ炒め作り方5写真
  6. 6

    ご飯のお供にお好みで一味や七味をかける

    • なすと大葉のみそ炒め作り方6写真
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ルぴあ
ルぴあ @ks_njpw_gb
2024/09/24 03:47に公開
毎日の食事やお弁当作りにレシピを検索して参考にさせてもらっていますお弁当の記録や覚え書きとしてレシピも投稿しています*公開しているレシピは見直し修正更新をしています*レシピを活用してつくれぽ下さる皆さまに感謝の気持ちでいっぱいです
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