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中華風コーンスープ
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中華風コーンスープ-レシピのメイン写真

中華風コーンスープ

small alley kitchen (スモール アレイ キッチン)
small alley kitchen (スモール アレイ キッチン) @cook_40306204
渋谷東

片栗粉でとろみをつけてから溶き卵を入れると卵がふんわりと仕上がります

片栗粉でとろみをつけてから溶き卵を入れると卵がふんわりと仕上がります

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small alley kitchen (スモール アレイ キッチン)
small alley kitchen (スモール アレイ キッチン) @cook_40306204
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片栗粉でとろみをつけてから溶き卵を入れると卵がふんわりと仕上がります

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材料

4人分
  • コーン缶(クリームスタイル) 120g
  • かつおこんぶ出汁 500g
  • 食塩 少々
  • 片栗粉 60g
  • 卵 1〜2個
  • たまねぎ 1/4玉
  • ベーコン 30g
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    かつおこんぶだしをとる

  2. 2

    コーンクリームをよくこす

  3. 3

    1に玉ねぎと2を入れよく煮る、その間ベーコンを炒め、溶き卵を作る

  4. 4

    玉ねぎがやわらかくなったら片栗粉でとろみをつける

  5. 5

    沸騰させた4に炒めたベーコンを入れ、溶き卵を少しずつ入れる

  6. 6

    塩とごま油を入れて完成

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small alley kitchen (スモール アレイ キッチン)
small alley kitchen (スモール アレイ キッチン) @cook_40306204
2024/09/24 03:56に公開
渋谷東
渋谷東しぜんの国こども園の給食室 "small alley kitchen"の人気メニューをアップしていきます!( 写真の食器も当園のキッチンスタッフが作ったものです )
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このレシピのキーワード

コーンスープ 片栗粉 コーン缶 ベーコン クリーム 卵 コンブ 玉ねぎ

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