🤗ปลาทรายแดงสามรส😋
Pornphimon Thongphak @cook_6026535
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ลวกบล็อคโคลี่ให้สุก ตักแช่ในน้ำเย็น5นาที พักให้สะเด็ดน้ำ จัดใส่จาน
- 2
ทอดปลาให้กรอบ (ก่อนทอดให้นำปลาคลุกกับเกลือและผงปรุงรสอย่างละ1/2ช้อนชาก่อนนะคะ ปลาจะได้มีรสชาติ)พักสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานบล็อคโคลี่
- 3
ใส่น้ำมันเล็กน้อย รอน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่พริก/กระเทียมสับ เจียวให้หอม
- 4
ตามด้วยแครอท/มะเขือเทศหั่นเต๋า ผัดให้สุก
- 5
เติมน้ำเปล่าลงไป ปรุงรส ใครชอบรสไหนปรุงเพิ่มเลยจร้าาาา
- 6
จากนั้นเติมน้ำละลายแป้งข้าวโพด เติมทีละน้อยเคี้ยวดูความข้นของน้ำซอสก่อนนะคะ ตามใจคนทำเลยค่ะ อิอิ พอใจแล้วก้อปิดท้ายด้วยต้นหอม/ผักชีหั่น คนให้เข้ากัน
- 7
ตักน้ำซอสราดตัวปลาเลยค่ะ พร้อมเสิร์ฟ. ตักข้าวรอเลยจร้าาาา 😋😋😋
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2126301
ความคิดเห็น