コストコやわらか焼きいかとピーマンの炒め

コストコやわらか焼きいかとピーマンの炒め-レシピのメイン写真

コストコやわらか焼きいかとピーマンの炒め

tmnyk1979 @cook_40301298

自分のための覚え書きです。ピーマンをアスパラに置き換えても良いかと。
このレシピの生い立ち
コストコやわらか焼きイカが好きなので。

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tmnyk1979 @cook_40301298

自分のための覚え書きです。ピーマンをアスパラに置き換えても良いかと。
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コストコやわらか焼きイカが好きなので。

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材料

2人分

コストコやわらか焼きイカ 2つかみ
ピーマン 4個
きのこ（エリンギやしめじなど） 1パック
●鶏がらスープのもと小さじ1
●オイスターソース小さじ2弱
●酒大さじ1
（水溶き片栗粉）適量

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作り方

1

ピーマンをひとくち大に切る。きのこも適切な大きさに切る。
2

解凍したイカを炒める。（冷凍のまま炒めても大丈夫）
3

イカが炒まったら（元々火が通っているものなので温まった程度で大丈夫）、ピーマンときのこを入れる。
4

ピーマンときのこに火が通ったら●を入れる。
5

調味料が全体に絡まったら、お好みに応じて水溶き片栗粉でとろみをつける。（とろみがなくても大丈夫）

コツ・ポイント

コストコやわらか焼きイカにあらかじめ味がついているので味付けは薄めに。

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tmnyk1979 @cook_40301298

2020/10/22 09:00に公開

効率よく、洗い物少なく、短時間で、をモットーに美味しいものを作る。

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このレシピのキーワード

炒めものイカキノコシメジエリンギピーマン酒

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