ホールロールキャベツ

ホールロールキャベツ-レシピのメイン写真

ホールロールキャベツ

まゆmogu @cook_40120716

「巻く手間を省いてしまいたい」という面倒くさがりな性格から生まれました、ちゃんと美味しいです！
このレシピの生い立ち
巻くロールキャベツを作る際の分量からアレンジしました、全体に行き渡るように若干味濃ゆ目に変えてます

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材料

4人分

キャベツ
☆合い挽き肉 500g
☆玉ねぎ 1/2玉
☆卵 1個
☆塩少々
☆コショウ(有ればナツメグも) 少々
☆パン粉大さじ5
☆牛乳 50ml
◯トマト缶(ホールでもカットでも可) 1缶
◯水 100ml
◯砂糖小さじ2
◯中濃ソース小さじ1.5
◯鶏ガラスープの素小さじ1.5
◯醤油小さじ1
◯(有ればローリエ) 1枚

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作り方

1

キャベツの芯の周りをくり抜き、600Wで3分ほど加熱
2

☆の材料を全て混ぜる
3

②を①のキャベツに詰める、入れにくければ放射状にキャベツに切れ込みを入れると◎
4

穴の空いている方を底にして、鍋に入れる
5

④に◯の材料を入れて、一煮立ちした後40分弱火で煮込む

コツ・ポイント

巻く手間が省けるのはとても良いのですが、煮込んだ後に取り出すのが大変なので火傷しないように気をつけて下さい、、。

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まゆmogu @cook_40120716

2023/04/30 12:56に公開

このレシピのキーワード

ロールキャベツキャベツトマト缶牛乳卵玉ねぎ合い挽き

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