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ノンシュガーパンプキンパイ
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ノンシュガーパンプキンパイ-レシピのメイン写真

ノンシュガーパンプキンパイ

神楽坂発酵美人堂
神楽坂発酵美人堂 @cook_40346851

冷凍パイシートでハロウィン用パンプキンパイ。
このレシピの生い立ち
子供と直ぐに作れる、体にも優しいノンシュガーのパイです。

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ノンシュガーパンプキンパイ

神楽坂発酵美人堂
神楽坂発酵美人堂 @cook_40346851

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子供と直ぐに作れる、体にも優しいノンシュガーのパイです。

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材料

  • 南瓜 200g
  • 甘酒(どろっとした濃縮タイプ) 100g
  • シナモンパウダー、ジンジャーパウダー 各小さじ1/2
  • クリームチーズ 20g
  • 冷凍パイシート 1セット
  • 卵黄 1/2個分
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作り方

  1. 1

    南瓜は皮を剥き1センチ薄さにスライスして、ラップして柔らかくなるまでレンジでチン(約3分)

  2. 2

    フードプロセッサーに①と甘酒、スパイス、クリームチーズを入れて滑らかに攪拌してフィリング作り。

  3. 3

    冷凍パイシートにフィリングを入れ、端をフォークで押さえて表面に卵黄を塗り、200℃に余熱したオーブンで10〜15分焼く。

コツ・ポイント

ノンシュガーで、子供と一緒にすぐ作れるパイです。ハロウィンにどうぞ。

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神楽坂発酵美人堂
神楽坂発酵美人堂 @cook_40346851
2020/10/25 11:03に公開
神楽坂の発酵専門仕込み教室です。サーモスで作った甘酒、塩麹、醤などの発酵調味料を使って簡単美味しい発酵ごはんをご紹介しています。発酵料理が沢山の方に広まりますように。クックパッドレシピの動画はYouTubeで発信中!
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このレシピのキーワード

パイ かぼちゃ クリームチーズ シナモン 甘酒 しょうが 卵黄

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