長芋と梅鰹の簡単副菜

Name: 長芋と梅鰹の簡単副菜
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 山芋 10cmくらい; 梅干 大1個; かつお節 1パック; はちみつ 大さじ1/2; カイワレ大根 少量; 刻み海苔 少量; 昆布つゆ（仕上げ用） 少量

べいりー♡ @cook_40054895

ヘルシーなのでサラダ感覚で◎油っぽいメニューの日にはやさしくフォローしてくれる副菜です。どんなお料理にも合います。
このレシピの生い立ち
手軽で簡単、野菜不足な時にチャチャっと作れるので
便利です。1週間に2度くらい食卓に並びます(^^)

長芋と梅鰹の簡単副菜

べいりー♡ @cook_40054895

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材料

2人分

山芋 10cmくらい
梅干大1個
かつお節 1パック
はちみつ大さじ1/2
カイワレ大根少量
刻み海苔少量
昆布つゆ（仕上げ用）少量

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作り方

1

カイワレ大根を食べやすい長さに切る
2

梅干は種を取り除き包丁で細かくたたく
3

小さいボール（器など）に刻んだ梅干と鰹節、はちみつを入れ混ぜ合わせる
4

長芋は皮を剥いて食べやすく切る
5

長芋を器に盛る　
6

長芋の上に刻み海苔、カイワレ大根を飾りのせたら出来上がり♡
7

食べる時に昆布つゆをかけてから
混ぜ合わせて食べてください♫

コツ・ポイント

長芋のシャリシャリ感を味わうのがお好みなら
拍子切りに。
ツルツルネバネバ感を味わうのがお好みなら
みじん切りにすると食感に変化が出て面白いです(*ˊᵕˋ*)

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つくれぽ

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べいりー♡ @cook_40054895

2023/02/13 14:11に公開

お越し頂きました皆さまありがとうございますஐお料理upも不定期となりますがつくれぽは何より嬉しいです～感謝感謝です♡また、COOKPAD20分献立に掲載されました♫これを励みに自分のペースで頑張ります～✧(*´▽`)ﾉ　私のお料理は簡単＆極々平凡な家庭料理ですが作って下さると本当に嬉しいです☆皆さまどうぞよろしくお願い致します((*_ _))

このレシピのキーワード

かいわれはちみつかつお節梅ぼし山芋

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