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二次発酵なしチーズスティックHB使用
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二次発酵なしチーズスティックHB使用-レシピのメイン写真

二次発酵なしチーズスティックHB使用

mダイズm
mダイズm @cook_40401777

生地作りはホームベーカリーにお任せ
二次発酵なしのクイックブレッド

材料以外に、ゴマや粗挽き胡椒を入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
ツマミになるパンが食べたくて作りました

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材料

  1. 強力粉 200g
  2. バター 30g
  3. クリームチーズ 50g
  4. 塩 2g
  5. 砂糖 8g
  6. 水 100cc
  7. イースト 2g
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作り方

  1. 1

    材料をHBに入れて一時発酵まで終わらす

  2. 2

    生地が出来たらひとまとめにし、ベンチタイム10分取る

  3. 3

    お好みの太さに切り分け、天板に乗せるとき ねじる

  4. 4

    180℃で15分焼く

コツ・ポイント

二次発酵なしなのでお手軽

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mダイズm
mダイズm @cook_40401777
2023/02/13 13:59に公開

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