ご飯が進みすぎる「ピリ辛サバそぼろ」
COCOCOROch @cook_40313110
サバ缶がめちゃくちゃ美味しいヘルシーメニューに！
今回は「ピリ辛サバそぼろ」の作り方をご紹介します！
このレシピの生い立ち
DHA・EPAを始めとして、良質な脂質が豊富なサバ缶を使ったヘルシー＆マッスルレシピ。
手軽さ、味、汎用性に優れた家庭の新たな常備菜になりうるレシピです。
是非お試しください！
ご飯が進みすぎる「ピリ辛サバそぼろ」
サバ缶がめちゃくちゃ美味しいヘルシーメニューに！
今回は「ピリ辛サバそぼろ」の作り方をご紹介します！
このレシピの生い立ち
DHA・EPAを始めとして、良質な脂質が豊富なサバ缶を使ったヘルシー＆マッスルレシピ。
手軽さ、味、汎用性に優れた家庭の新たな常備菜になりうるレシピです。
是非お試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく・生姜をみじん切りにして鍋に入れます。
-
- 2
ネギをみじん切りにして、ごまと合わせておきます。
※最後に入れるので鍋にはまだ入れないようにしましょう。 -
- 3
鍋に豆板醤・オリーブオイルを入れます。
※豆板醤の量は辛さのお好みで調節OKです！ -
- 4
鍋を中火にかけ、にんにく・生姜・豆板醤を炒めます。
(注1)
香りが立ったら、サバ缶を汁ごと入れます。 -
- 5
サバをほぐしながら炒めて、水分を飛ばします。
※音が「グツグツ」から「ジュー」に変わるくらいまで煮詰めましょう！ -
- 6
ごまとネギを加えて軽く混ぜたら完成です！
-
コツ・ポイント
そのまま食べても、ご飯と合わせても最高に美味しい！
卵や納豆、豆腐と合わせて食べれば栄養満点です！
(注1)
ここでしっかり火を入れて香りと辛さを引き立てます。
つくれぽ
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