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美味しい☆卵の袋煮
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美味しい☆卵の袋煮-レシピのメイン写真

美味しい☆卵の袋煮

mariko0609
mariko0609 @cook_40128954

材料ふたつでできて、ボリュームもある、お弁当にもぴったりの一品です☆
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当に使っているたまごを変身させてみたかったので（笑）

材料ふたつでできて、ボリュームもある、お弁当にもぴったりの一品です☆
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毎日のお弁当に使っているたまごを変身させてみたかったので（笑）

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美味しい☆卵の袋煮

mariko0609
mariko0609 @cook_40128954

材料ふたつでできて、ボリュームもある、お弁当にもぴったりの一品です☆
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当に使っているたまごを変身させてみたかったので（笑）

材料ふたつでできて、ボリュームもある、お弁当にもぴったりの一品です☆
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毎日のお弁当に使っているたまごを変身させてみたかったので（笑）

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材料

5個分
  • 油揚げ 5枚
  • 卵 5個
  • パスタ又はつまようじ ５本
  • ★しょうゆ 大さじ２
  • ★水 180CC
  • ★きび砂糖 大さじ２
  • ★料理酒又は赤酒 大さじ２
  • ★みりん 大さじ２
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作り方

  1. 1

    ★を合わせ、煮汁を作ります。

  2. 2

    油揚げは端っこを切って、開きます。

  3. 3

    コップなど器に卵を割り入れて、開いた油揚げに入れ、つまようじやパスタでとめます。

  4. 4

    沸騰した煮汁に卵を詰めた油揚げを入れて、中火で10分から15分煮たらできあがり(≧▽≦)

コツ・ポイント

卵は直接油揚げに割り入れるよりコップなどの器に割ってからいれるとしっぱいしないです。土鍋で煮るとより美味しいです★パスタでとめるとそのままパスタまで食べられます！

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mariko0609
mariko0609 @cook_40128954
2020/10/23 11:52に公開
食べることは生きること。食べたものが血となり、肉となるって食べることを大事にしています。
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このレシピのキーワード

袋煮 パスタ 卵 酒 油揚げ

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