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ヤーコンのきんぴら
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ヤーコンのきんぴら-レシピのメイン写真

ヤーコンのきんぴら

 チュウリップ
チュウリップ @cook_40052641

鷹の爪無し!!で子供にも大人気!
このレシピの生い立ち
ヤーコンの時期になると毎年作ります。

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 チュウリップ
チュウリップ @cook_40052641

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材料

  • ヤーコン 1本
  • にんじん 1本
  • ごま油 炒め用
  • ゴマ 適量
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 小さじ1くらい
  • ★砂糖 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    ヤーコンとにんじんは太めの千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ヤーコンとにんじんをかるく炒める。

  3. 3

    ★の調味料を入れて、味が馴染んだらお皿に盛り、ゴマをかければ完成!!

コツ・ポイント

ヤーコンは太めに切った方が食感がいいかも!

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 チュウリップ
チュウリップ @cook_40052641
2023/02/14 12:42に公開

このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 酒 ヤーコン ゴマ

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