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サバの照り焼き
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サバの照り焼き-レシピのメイン写真

サバの照り焼き

Saika08
Saika08 @cook_40089691

焼いたネギの旨味とサバの味が混ざって美味しいです
このレシピの生い立ち
魚の照り焼きが食べたくて。

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Saika08
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材料

1人分
  • サバ 1切
  • ネギ 1/2本
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 塩 少々
  • 油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    サバを食べやすいサイズにカットし、塩を振って五分置く。ネギは3センチくらいにカット。

  2. 2

    サバをキッチンペーパーで包んで水気をとる。

  3. 3

    サラダ油でサバとネギを焼く。皮を下にして焼いてからひっくり返します。焼き目が付くと見た目が良いです。

  4. 4

    調味料を入れて照りをつけて焼いたら完成。

コツ・ポイント

調味料を入れた後、焦がさないように。

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Saika08
Saika08 @cook_40089691
2020/11/05 10:20に公開
甘党で好き嫌いの無い旦那さんと、愛犬と暮らしていますヾ(*´∀`)ノつくれぽ100件になりました!(2015年6月現在)時短、簡単、美味しいレシピを目指しています!
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このレシピのキーワード

照り焼き ねぎ サバ 酒

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